Знаете ли вы, что такое ломанцы? Если первая ассоциация, которая пришла вам в голову, – это слово «ломать», то вы абсолютно правы! Это традиционный десерт, который готовят во время Рождественского поста.
Выпекаются ломанцы из пресного теста, а подаются с маковым молоком. О них очень вкусно написал ещё сам Якуб Колас.
Рецепт ломанцев вы можете найти в книге «Пружанская кулинария» (подсказка: страницы 148-149), а ещё узнать из нашего видео.
Смотрите, запоминайте, записывайте, готовьте постный десерт и делитесь результатом в соцсетях и подписывайтесь на @visitpruzhany в Instagram и TikTok. Приятного аппетита!
